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"le violoncelle de Camille et la surprise du chef !" "Gourmandises" 20 ans Festival des Escales brivadoises

Festival généraliste, Musique

Blesle 43450

Le 09/06/2025

"Cette année notre festival fêtera ses 20 ans, et le thème choisi en sera "GOURMANDISES" ! Nous associerons chaque événement musical, grâce à la complicité de notre Président Dominique Dubray, et chef toqué d'Auvergne, à une gourmandise.

photo Réalisez votre miso

Réalisez votre miso

Vie locale

Varennes-sous-Dun 71800

Le 07/06/2025

Éveillez vos papilles le temps d'un atelier et réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation,[...]

photo Réalisez votre miso

Réalisez votre miso

Atelier, Repas - Dégustation

Varennes-sous-Dun 71800

Le 07/06/2025

Éveillez vos papilles le temps d'un atelier et réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation,[...]

photo Atelier Maroline : Fabrication d'une ceinture artisanale en cuir

Atelier Maroline : Fabrication d'une ceinture artisanale en cuir

Atelier

Mauges-sur-Loire 49620

Du 07/06/2025 au 11/07/2025

Vous avez envie de travailler le cuir mais sans faire de coutures, l’atelier ceinture est fait pour vous. Durant cet atelier vous pourrez découvrir toutes les étapes traditionnelles de fabrication d’une ceinture artisanale, de la coupe jusqu’à la finition. Vous repartirez avec votre ceinture haut de gamme personnalisée ! Etapes de fabrication : - Découverte des matières et des finitions - Coupe main avec outillage spécifique - Coupe avec emporte-pièce - Travail de préparation - Assemblage - Pose accessoires - Travail de finition Pour débuter l’atelier, vous choisirez votre cuir, votre boucle et vos finitions pour personnaliser votre ceinture. Ensuite, vous commencerez par la coupe, réalisée au coupe lanière, simple et efficace, cette méthode est idéale pour faire des pièces uniques. Vous poursuivroez avec le tracé des repères pour ensuite utiliser les emporte-pièces et fabriquer le sanglon, la mortaise, le passant et votre personnalisation (petite pièce en cuir). Les morceaux coupés, les trous effectués, vous pourrez travailler sur de belles finitions qui donneront toute l’authenticité et la qualité d’une ceinture en cuir fabriquée artisanalement. Vous pourrez alors[...]

photo Visite guidée : Architecture de la Tour et Musée

Visite guidée : Architecture de la Tour et Musée

Marcigny 71110

Du 05/06/2025 au 30/10/2025

Visite guidée pour découvrir le patrimoine et savoir-faire architectural médiéval de la Tour du Moulin. Un musée, un cabinet de curiosité". Sur inscription uniquement. Dès 6 ans. Le musée est le reflet des cabinets de curiosité, en son sein regorge des collections sur des thématiques riches et variées : minéralogie et paléontologie du territoire, archéologie de la préhistoire au moyen-âge retraçant une histoire vieille de 200 000 ans d'occupation humaine rattachée à l'implantation de Neandertal et Sapiens mais aussi à la vallée de l'Arroux "Vallée de la céramique", apothicairerie du XVI au XVIII siècles, faïencerie aux pièces exceptionnelles et art décoratifs mettent en avant le savoir artisanal, beaux-arts ; ainsi que bien sûr la salle des lapidaires et la charpente de 14 m de haut. Sur inscription uniquement. Dès 6 ans.

photo Le Dernier petit festival de l'été - 4ème saison

Le Dernier petit festival de l'été - 4ème saison

Flagy 71250

Du /00/1e16 au //099

Depuis sa création, l'association Tendances Clavier organise des concerts de haute qualité avec des interprètes reconnus au niveau international ou national. Sa particularité est de proposer ces événements dans des lieux intimes et souvent ruraux qui offrent aux auditeurs une proximité et une expérience d'écoute rares, ainsi qu’un réel contact avec les musiciens. L'association permet à la communauté clunisienne de découvrir une large gamme d'instruments à clavier, et poursuit cette voie d’excellence et d’innovation aujourd'hui. Nos activités se poursuivent en 2021 avec la 4e saison du Dernier petit festival de l'été, qui aura lieu à La Tanière dans le hameau de Villard (village de Flagy) entre le 21 et le 25 août. Tous les concerts sont à 20h30. Réservations au 03 85 31 01 46. Cette année nous avons le plaisir de accueillir des concerts sur 4 instruments à claviers différents: Le samedi 21 août, Sidonie Dubosc, chant et piano à pouce, nous présente la création de son nouveau spectacle "Portraits des Miens". Le dimanche 22 août Les Galants Caprices (Virginie Pillot, clavecin, et Catherine Thinon,flûte traversière), nous régaleront dans un programme de musique baroque consacré[...]

photo Lecture - Correspondance Georges Sand-Gustave Flaubert

Lecture - Correspondance Georges Sand-Gustave Flaubert

Paray-le-Monial 71600

Du /00/1e16 au //099

On a peu d’exemples d’une aussi gigantesque correspondance que celle qu’entretint toute sa vie Gustave Flaubert. Son génie littéraire s’y révèle dans tous ses aspects. Il est tour à tour enjoué, dépressif, critique acerbe, ami, ennemi, généreux, vengeur, mais surtout humain. Lui qui dans ses romans est si pudique, se livre ici totalement. Ces centaines de pages adressées à des personnalités les plus diverses sont toutes écrites dans la plus parfaite langue française : qui lit une lettre est conquis par le style incomparable de Flaubert et est saisi d’une envie irrésistible d’en lire bien d’autres. Parmi les amis avec lesquels Flaubert entretient une correspondance tout à fait régulière et intime figure George Sand. Ils n’entretiendront jamais la moindre liaison amoureuse. Il s’agit là plutôt d’une grande amitié « d’hommes », même si l’hôtesse de Nohant y apparaît souvent mère protectrice et pleine de bon sens, elle qui avait 17 ans de plus que lui. Cette correspondance est ,à placer au plus haut de notre littérature. C’est un véritable spectacle que nous proposent Jean-Jacques Boutin et Marie Sauvaneix, acteurs dans la salle des boiseries du Cloître jeudi 22 juillet[...]

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